Gado-Gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Yang satu ini adalah Gado-gado Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kamu bisa memasak Gado-Gado Surabaya menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Gado-Gado Surabaya
- Diperlukan Bahan isi.
- Siapkan Tahu goreng.
- Kamu perlu Tempe (me : tidak).
- Siapkan Wortel rebus.
- Kamu perlu Tauge rebus.
- Siapkan Timun (me : tidak).
- Diperlukan Kentang rebus.
- Kamu perlu Telur ayam rebus.
- Kamu perlu Selada.
- Diperlukan Tomat.
- Siapkan Bumbu saos.
- Kamu perlu kacang tanah.
- Kamu perlu cabe merah besar.
- Diperlukan baput.
- Kamu perlu air asam.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Santan kara 65 ml (fibber cream).
- Diperlukan kentang kukus.
- Kamu perlu Garam.
- Siapkan Daun jeruk.
The dish has a wide array of vegetables from. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.
Cara Membuat Gado-Gado Surabaya
- Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan sampai dingin..
- Lalu goreng/ rebus cabe merah sama baput. Kemudian blender sama kacang sampai halus. Masukkan 1 kentang rebus biar lembut..
- Ambil panci, lalu masukkan bumbu yg diblender trs masukkan santan kara boleh diganti sama fibber cream sesuai selera ya. Kl sy kmrn bikin gak pake santan, cuma kentang rebus. 😬 tp krg gurih sih... Lbh mantul dikasih santan. Hehe. Oiya jangan lupa dikasih daun jeruk. Biar sedeppp... Masak sampek meletup-letup (kekentalan sesuai selera ya bun... Kl msh kental bs ditmbhkan air secukupnya😊).
- Lalu sajikan dengan berbagai isian yg sudah disiapkan bunda☺siram saus diatasnya😋🤤.
- Jangan lupa kecap sama krupuknya. Selamat mencoba😘.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.