Gado-gado Suroboyo (seadanya).
Kamu bisa memasak Gado-gado Suroboyo (seadanya) menggunakan 26 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Gado-gado Suroboyo (seadanya)
- Diperlukan sayuran (jenis dan jumlahnya) :.
- Kamu perlu Timun segar.
- Siapkan Tomat segar.
- Siapkan Kubis rebus.
- Siapkan Kentang rebus.
- Siapkan Selada (saya ga punya) saya ganti sawi putih.
- Siapkan Tauge (saya ga punya).
- Kamu perlu Bahan bumbu kacang :.
- Kamu perlu kacang tanah.
- Kamu perlu cabe merah besar.
- Kamu perlu gula merah kecil.
- Diperlukan bawang putih.
- Diperlukan santan kara @ 65 ml.
- Diperlukan larutan tepung beras.
- Kamu perlu bawang merah goreng.
- Siapkan Garam, gula, sasa.
- Kamu perlu air.
- Kamu perlu Bahan sambal :.
- Diperlukan cabe rawit direbus.
- Siapkan bawang putih direbus.
- Siapkan Disajikan dengan :.
- Siapkan Lontong (saya beli jadi).
- Diperlukan Tahu goreng (saya lagi ga punya).
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan Kerupuk udang.
- Diperlukan Emping (saya ga punya).
Cara Membuat Gado-gado Suroboyo (seadanya)
- Rebus sayuran yang perlu direbus. Rebus telur. Goreng tahu (saya lagi ga punya). Kemudian tiriskan. Lalu potong-potong. Siapkan bahan bumbu kacang..
- Goreng kacang tanah sampai matang. Goreng cabe merah besar dan bawang putih setengah matang. Jika sudah, tiriskan. Kemudian blender kacang tanah, bawang putih, cabe merah besar, dan gula merah. Setelah itu rebus. Tambahkan santan, larutan tepung beras, dan secukupnya air. Aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu kacang mengental. Tambahkan bawang merah goreng..
- Jika sudah, goreng kerupuk dan buat sambal (Rebus cabe rawit dan bawang putih, kemudian haluskan).
- Jika semua step sudah selesai, sajikan dengan tahu goreng, sayuran yang telah dipotong. Tambahkan lontong dan telur rebus. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan sambal dan kerupuk. Gado-gado Suroboyo siap disajikan. Semoga bermanfaat :).