Gado - Gado Suroboyo. Contact Gado Gado Suroboyo on Messenger. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Ini dia salah satu masakan Indonesia yang paling sehat: Gado-gado!
Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado.
Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Kamu bisa menyiapkan Gado - Gado Suroboyo menggunakan 19 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Gado - Gado Suroboyo
- Kamu perlu 200 gr kacang tanah di goreng.
- Diperlukan 1/2 sedang gula merah.
- Kamu perlu 500 ml santan sedang.
- Siapkan 1 sdt munjung tepung beras.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Kamu perlu 4 siung baput.
- Diperlukan 2 bh cabe besar.
- Kamu perlu 6 lbr daun jeruk purut.
- Kamu perlu Pelengkap.
- Diperlukan Lontong.
- Diperlukan Taoge rebus.
- Kamu perlu Selada.
- Siapkan Kol rajang direbus.
- Kamu perlu Telor rebus.
- Siapkan Bamer goreng.
- Diperlukan Kentang rebus.
- Kamu perlu Kacang panjang rebus.
- Siapkan Tahu goreng.
- Kamu perlu Tempe goreng.
Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. In Indonesia, gado-gado is not really considered a salad but an actual main dish. Gado-gado is similar to other Indonesian recipes such as lotek atah (also called karedok).
Langkah-langkah membuat Gado - Gado Suroboyo
- Blender kacang sampe halus sisihkan.
- Haluskan baput, dan cabe besar yg sdh digoreng setengah matang, campurkan dg santan beri daun jeruk, gula merah rebus sampe agak mendidih, dan masukkan tep beras yg sdh di cairkan dg air sedikit. Aduk2 sampe meletup2,beri garam.
- Tes rasa, tata lontong, sayur, tahu goreng, dan telor siram dg bumbu gado2.
Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Association of Culinary Professionals Stefu Santoso dihubungi Kompas.com. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak kedai menu enak berbumbu kacang ini, termasuk kota Surabaya.