Bumbu Gado-gado.
Kamu bisa memasak Bumbu Gado-gado menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Bumbu Gado-gado
- Diperlukan 200 gr kacang goreng.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Kamu perlu 5 cabe merah besar.
- Kamu perlu 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 1/2 kotak terasi.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek sobek.
- Siapkan Secukupnya Garam, gula putih, penyedap.
- Kamu perlu 1 keping gula merah.
- Siapkan Sedikit air asam jawa.
- Siapkan 1 bks santan kara 65ml.
- Siapkan 3 gelas air/secukupnya.
Cara Membuat Bumbu Gado-gado
- Blender kacang, beri air agar mudah saat memblender. Blender sampai benar benar halus..
- Goreng cabe duo bawang terasi. Lalu uleg sampai halus. Setelah halus masukkan ke blender agak tercampur rata dgn kacang..
- Setelah halus, masukkan kacang yg sudah di blender ke dalam wajan/panci. Masak hingga meletup letup..
- Masukkan gula merah, gula putih, garam, santan, daun jeruk, penyedap. Aduk aduk hingga matang. Lalu terakhir masukkan air Asam Jawa..
- Jgn lupa Koreksi rasa ya buibu. Kalo sudah dingin masukkan ke kulkas. Besok tinggal belanja sayuran nya. 😁 selamat mencoba..