Gado-gado / pecel dari selai kacang. Gado-gado khas Jakarta menggunakan bahan jagung pipil, sayuran rebus, kentang, lontong, tahu, tempe, dan telur. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa Pecel berasal dari Madiun, Jawa Timur. Mirip dengan gado-gado dan lotek, bedanya ada di saus kacang.

Bumbu kacang SARI hanya menggunakan kacang tanah berkualitas terbaik dan bahan-bahan alami berkualitas Memiliki cita rasa unik, harum segar dari daun jeruk, bertekstur sedikit kasar dari olahan kacang sehingga memberikan sensasi ramai dimulut. Gado-gado biasanya identik sebagai makanan khas Betawi. Namun ternyata, gado-gado sebenarnya punya versi berbeda dari beberapa daerah di Indonesia. Kamu bisa menyiapkan Gado-gado / pecel dari selai kacang menggunakan 19 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gado-gado / pecel dari selai kacang

Kamu perlu Bumbu kacang.
Kamu perlu 200 gr selai kacang.
Kamu perlu 2 batok kecil gula merah.
Diperlukan 2 buah sereh (geprek).
Siapkan 1 sendok teh kecap manis.
Siapkan 10 buah cabe giling (kalau mau pedas atau bisa dikurangi).
Siapkan 2 buah daun salam.
Kamu perlu 3 buah daun jeruk.
Siapkan secukupnya Gula, garam.
Diperlukan secukupnya Air.
Diperlukan Sayur-sayur yang dikukus.
Siapkan 2 buah wortel.
Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar.
Diperlukan 1/4 ikat kangkung.
Siapkan 1/4 ikat bayam.
Siapkan 3 lembar kubis.
Diperlukan secukupnya Telur puyuh rebus.
Siapkan secukupnya Tempe kukus.
Kamu perlu secukupnya Tahu kukus.

Semua jenis gado-gado tersebut pada dasarnya sama saja, berupa makanan dengan sayuran rebus yang dicampur saus kacang. Pecel, gado-gado, dan karedok sama-sama pakai bumbu kacang. Apa yang membedakan ketiga makanan lezat ini? Berlimpah Bumbu Kacang, Apa Bedanya Pecel, Gado-Gado, dan Karedok?

Langkah-langkah membuat Gado-gado / pecel dari selai kacang

Kukus sayur-sayuran selama 15 menit (api besar) lalu matikan api dan tutup panci, periksa apakah sayur sudah matang..
Masukkan bumbu kacang dengan menambahkan air (jangan ditambah minyak) karena selai kacang telah mengandung minyak, campurkan semuanya selai kacang, gula merah, sereh, kecap manis, cabe, daun salam, daun jeruk, gula dan garam. Lalu tambahkan air jika kurang, lalu koreksi rasa..
Sajikan sayur dengan kuah kacang, apabila terlalu kental bisa dikasih air (kuah). Tambahkan kerupuk jika suka..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Perbedaannya dengan salad adalah pada makanan ini kombinasi sayuran dan bahan-bahan rebusan lainnya disajikan dengan. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.