Ayam Kecap Pedas Manis.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Kecap Pedas Manis
- Kamu perlu 1/2 kg ayam.
- Kamu perlu 2 buah cabai merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1/4 sdt gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 buah cabai rawit.
- Diperlukan 4 buah cabai merah.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 1 batang serai.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis
- Haluskan bumbu halus..
- Goreng ayam sampai setengah matang. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap, saus, garam, gula, lada. Aduk sampai tercampur. Lalu masukkan ayam, daun bawang dan cabai..
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam..
- Koreksi rasa lalu sajikan..