Ayam kecap pedas. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas.
Kamu bisa memasak Ayam kecap pedas menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam kecap pedas
- Kamu perlu 4 ptong ayam (sesuaikan).
- Kamu perlu 1/2 bawang bombay iris.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Diperlukan 2 lmbr Daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas iris2.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Diperlukan Kecap manis sexukupnua.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Kamu perlu 5 buah cabe keriting/ rawit/cabe merah besar.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Kamu perlu secukupnya Air.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Cara Membuat Ayam kecap pedas
- Cuci ayam smpai bersih kemudian lumuri dgn kunyit bubuk dan garam, aduk2 sampai merata. Diamkan selama kurleb 15mnt smpi bumbu meresap.
- Bumbu halus di blender atau diulek, selera ya..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam masak bumbu hingga tanak..
- Ayam kemudian digoreng setengah garing saja ya. Sisihkan.
- Jika bumbu sudah tanak beri air secukupnya. Masukan ayam yg sudah di goreng dan aduk2 smapai merata..
- Beri garam, penyedap / kaldu bubuk dan merica bubuk dan kecap manis. Aduk2 dan tes rasa..
- Masak api sedang ya, beri irisan bawang bombay dan daun bawang (optional ya) smpai airnya menyusut dan siap di sajikan ♥️.
Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.