Begini Memasak Ayam kecap Cabe Ijo Yang Maknyus

Ayam kecap Cabe Ijo.

Kamu bisa memasak Ayam kecap Cabe Ijo menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam kecap Cabe Ijo

1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 1 buah bawang bombay (uk.sedang).
3. Diperlukan 6 bawang putih.
4. Diperlukan 100 gr cabe hijau (bebas).
5. Siapkan 2 sdm margarin (bisa lebih).
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Kamu perlu secukupnya Gula.
8. Diperlukan secukupnya Kecap manis.
9. Diperlukan 1 sdm saus tiram.
10. Siapkan Bahan ungkep.
11. Kamu perlu 6 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 buah bawang putih.
13. Kamu perlu 1 sdt merica.
14. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
15. Diperlukan Sedikit pala.
16. Kamu perlu 1 sdt garam.

Cara Membuat Ayam kecap Cabe Ijo

1. Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Lalu, rebus air, masukkan ayam untuk rebusan pertama. Kurang lebih 5-10 menit angkat..
2. Haluskan bumbu ungkep. Lalu, tumis bumbunya..
3. Rebus air, lalu masukkan ayam tadi. Kecilkan api. Masukkan bumbu ungkep tadi. Masukkan bumbu ungkepnya. Aduk-aduk. Diamkan sekitar 15 menit, angkat ayamnya..
4. Pada wajan yang bekas tumis bumbu halus, bisa digunakan kembali. Tumis mentega, masukkan bawang bombay, bawang putih, kemudian ayam yang telah diungkep lalu aduk-aduk. Setelah ayam dirasa lebih matang, masukkan cabe hijau, kecap, saus tiram, garam, gula dan kaldu..
5. Setelah meresap sempurna, masakan siap dihidangkan..