Ayam Kecap.
Kamu bisa memasak Ayam Kecap menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Kecap
- Diperlukan 1 ekor Ayam.
- Kamu perlu 1 bh Bawang Bombay.
- Diperlukan 3 siung Bawang putih di parut.
- Diperlukan 1 btg daun bawang.
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Kamu perlu 2 sdm saos teriyaki.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdt gula pasir (saya skip).
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt bubuk kaldu.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Air jeruk nipis.
- Diperlukan 200 cc air.
Cara Membuat Ayam Kecap
- Potong2 ayam sesuai selera, lumuri air jeruk nipis diamkan 10m kemudian cuci. Masukan 1sdm saos tiram dan 1sdm saos teriyaki, aduk2 di ayam u marinasi. Diamkan 30m di kulkas. Keluarkan dari kulkas dan ayam di goreng sebentar, sisihkan.
- Bawang bombay di iris2 kemudian tumis sebagian bawang bombay bersamaan dg bawang putih yg sdh di parut, masak sampai layu dan matang, tambahkan sisa saos tiram dan teriyaki..
- Kemudian masukan ayam yg sdh di goreng, masukan air, minyak wijen, kecap manis, lada, kaldu bubuk dan garam. Aduk2 rata. Masukan sisa bawang bombay, aduk2 kembali dan koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut, sebelum di angkat masukan daun bawang..
- Ayam siap di santap, selamat mencoba 😊.