Resep: Ayam Kecap Yang Enak

Ayam Kecap.

Kamu bisa memasak Ayam Kecap menggunakan 15 bumbu dan 11 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Kecap

1. Kamu perlu 8 potong ayam bagian sayap.
2. Kamu perlu 10 cabe ijo.
3. Diperlukan 1/2 bawang bombay uk. besar.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Diperlukan 5 siung bawang putih.
6. Diperlukan 5 cabe rawit.
7. Kamu perlu Lada.
8. Kamu perlu Daun Salam.
9. Kamu perlu Sereh.
10. Kamu perlu Daun jeruk.
11. Siapkan Kecap manis.
12. Kamu perlu Garam.
13. Kamu perlu Gula.
14. Kamu perlu Air.
15. Kamu perlu Kaldu.

Cara Membuat Ayam Kecap

1. Rebus ayam terlebih dahulu sampai setengah matang tingkat keempukannya.
2. Campurkan dengan daun salam, daun jeruk, dan juga sereh.
3. Sambil menunggu ayam, buat bumbu2nya dulu ya.
4. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan lada.
5. Kemudian iris bawang bombay, cabe ijo dan bawang merah.
6. Siapkan minyak untuk menumis bawang dan bahan yang sudah dihaluskan, campurkan juga cabe ijo yang sudah diiris.
7. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam yang diawal tadi sudah direbus.
8. Setelah itu campurkan kecap, garam, gula, kaldu. Aduk hingga merata.
9. Ungkep sebentar supaya bumbu lebih meresap.
10. Cek rasa dan boleh ditambahkan lada lagi ya kalo kurang pas.
11. Terakhir, sajikan deh.