Ayam Kecap Telur.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Kecap Telur menggunakan 12 bumbu dan 2 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Kecap Telur
- Diperlukan 10 potong ayam kota.
- Kamu perlu 4 butir telur bebek,rebus +-15 menit,dinginkan,kupas, sisihkan.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah, iris halus.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, iris halus.
- Diperlukan 5-10 bh cabai rawit, iris serong.
- Siapkan 3/4-1 sdt garam.
- Siapkan 8-10 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala.
- Diperlukan 2 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan 600-700 cc air panas.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Telur
- Panaskan minyak, masukan duo bawang. Cabai rawit, Sampai harum, masukan ayamnya. Aduk². Dgn api sedang. Sampai berubah warna ayamnya dan Kemudian tambahkan kecapnya, telur dan semua penyedap rasa, kecuali air asamnya. Aduk²....
- Bila kecap sudah berbuih, masukan air panasnya. Aduk² rata dan tutup. Sesekali dibuka dan diaduk agar semua bagian tercampur rata. The last, bila air sdh mulai menyusut masukan air asam nya. Cicipi rasa ya moms. Utk kematangan ayam bisa dgn cara ditusuk pakai garpu. Selamat mencoba moms. Bila kurang paham terjemahan saya, bisa lgsg ke YouTube nya cc Lily chan kitchen ya moms..