Resep: Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan Yang Maknyus

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan. Hallo semua akhirnya selesai juga editan video youtube Disini sy share cara bikin daging sapi empuk tanpa d press Resep Soto Betawi ini enak n gurih. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan.

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Namun dalam cara membuat soto daging khas Betawi kuah putih kali ini, kita menggunakan daging sapi tanpa jeroan, serta babat yang juga bisa anda skip pemakainnya. Kamu bisa menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan menggunakan 27 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

1. Diperlukan 1/2 kg Daging Sapi.
2. Diperlukan 2-3 Sdm Fiber Cream (Pengganti Santan).
3. Diperlukan Bumbu Halus :.
4. Diperlukan 9 Siung Bawang merah.
5. Diperlukan 5 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan 3 Biji Kemiri.
7. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Kamu perlu 1/2 sdt jinten.
10. Diperlukan 1/2 sdm merica bubuk.
11. Diperlukan Bumbu Cemplung.
12. Kamu perlu 2 Lbr Daun Jeruk.
13. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
14. Siapkan 2 Btg Sereh.
15. Kamu perlu 5 Btr Cengkeh.
16. Kamu perlu 3 Cm Lengkuas.
17. Diperlukan 3 Cm Kayu Manis.
18. Kamu perlu 1/2 Sdt Pala Bubuk.
19. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk Sapi (Saya kaldu jamur).
20. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula.
21. Diperlukan Bahan Pelengkap.
22. Siapkan 2 Buah Kentang.
23. Siapkan 2 Batang Daun Bawang.
24. Siapkan 3 Buah Tomat.
25. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
26. Kamu perlu Secukupnya Emping (Skip).
27. Diperlukan Secukupnya Jeruk Limau.

Kuah santan tanpa susu juga memberikan variasi cita rasa soto yang spesial gurih, sehingga kita tak selalu menyajikan pilihan. Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan lezat maka tentu saja cukup laris jika juga di sajikan di daerah lain, karena masakan khas betawi ini sudah. Soto khas betawi juga sering menggunakan jeroan Sapi Asam Pedas sebagai bahan sotonya, bahkan babat, mata dan torpedo pun Untuk mengolahnya sendiri di rumah, berikut ini adalah Resep Sop Iga Sapi sebuah kreasi bikin soto betawi santan tanpa susu Enak Spesial. Kemudian rebus daging sapi hingga teksturnya empuk.

Cara Membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

1. Siapkan Bahan.
2. Rebus daging sapi, buang Kotorannya sampai benar-benar bersih. Kemudian tambahkan kayu manis dan pala bubuk. Rebus sampai daging empuk.
3. Tumis bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sisihkan.
4. Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri kaldu bubuk rasa sapi, cengkeh, garam dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbunya meresap ke dalam daging sapi..
5. Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil-kecil hingga matang. Sisihkan..
6. Masukkan fiber creame kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih.
7. Setelah mendidih, cicipi kuahnya. Tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng..
8. Tata dalam mangkuk. Tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susunya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limau kalo ada.
9. Soto Betawi Kuah Susu siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️.

Demikian resep soto Betawi santan yang otentik. Sajikan soto Betawi yang sudah Anda buat Masak sampai seluruh daging dan jeroan benar-benar empuk. Sajikan soto Betawi dalam keadaan Itulah resep soto Betawi bening tanpa jeroan. Cocok untuk disantap di malam hari atau saat kondisi. Daging soto betawi terasa empuk, dan kuahnya terasa gurih.