Begini Membuat Soto Betawi Yang Nikmat

Soto Betawi.

Kamu bisa memasak Soto Betawi menggunakan 28 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto Betawi

1. Kamu perlu 300 gr daging sapi.
2. Diperlukan 2 bks santan kara kemasan 65ml.
3. Diperlukan 1300 ml air kaldu daging (sesuai selera).
4. Kamu perlu Minyak untuk menumis.
5. Kamu perlu Bumbu Rempah:.
6. Siapkan 2 lembar Daun salam.
7. Kamu perlu 4 lb daun jeruk.
8. Diperlukan 1 batang sereh.
9. Kamu perlu 5 bh cengkeh.
10. Diperlukan 3 cm kayu manis.
11. Diperlukan Bumbu Halus:.
12. Diperlukan 7 siung bawang merah.
13. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
14. Diperlukan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt jinten.
16. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
17. Kamu perlu 1 sdt lada.
18. Diperlukan 1 ruas jahe.
19. Kamu perlu 3 sdt garam (sesuai selera).
20. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
21. Kamu perlu Pelengkap:.
22. Siapkan Kentang goreng.
23. Diperlukan Tomat.
24. Diperlukan Daun bawang.
25. Kamu perlu Jeruk nipis.
26. Kamu perlu Bawang goreng.
27. Diperlukan Sambel.
28. Kamu perlu Emping/kerupuk.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi

1. Potong dadu kecil daging, cuci bersih lalu rebus daging beserta bumbu rempah hingga empuk. Angkat daging, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam kuah kaldu daging. Aduk hingga tercampur rata dan air mendidih. Lalu tambahkan santan. Masak sebentar, aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa.
3. Tata daging dan bahan pelengkap di mangkuk saji lalu siram dengan kuah soto.. yummy 😋😋.