Soto Betawi kuah susu santan. Daftar Isi Resep Soto Betawi Susu dan Santan. Efek Samping Konsumsi Soto Betawi Jeroan Terlalu Banyak. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.

Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Kamu bisa menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan menggunakan 36 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Betawi kuah susu santan

Kamu perlu Bahan utama :.
Kamu perlu 200 gr hati sapi.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Siapkan Sejumput garam.
Diperlukan Secukupnya air utk merebus.
Kamu perlu Bumbu halus :.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Kamu perlu 3 butir kemiri.
Kamu perlu 1/2 sdt jinten.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt kunyit.
Diperlukan 1 sdt merica.
Diperlukan Seruas jahe.
Diperlukan Bumbu tambahan :.
Diperlukan 3 lbr daun salam.
Kamu perlu 3 lbr daun jeruk.
Kamu perlu 3 butir kapulaga.
Diperlukan 1 bh bunga lawang.
Diperlukan 1 btg serei (geprek).
Diperlukan 1 btg kayu manis (ukuran telunjuk).
Siapkan Seruas lengkuas (geprek).
Siapkan 900 ml air.
Kamu perlu 200 ml santan.
Siapkan 200 ml susu cair UHT plain.
Siapkan 5 sdt susu bubuk.
Kamu perlu 1.5 sdt garam.
Kamu perlu 3 sdt gula.
Diperlukan 3 sdt kaldt jamur/kaldu sapi.
Siapkan Menu Pendamping (optional) :.
Kamu perlu 1 bh Tomat (potong dadu).
Diperlukan 2 bh kentang (potong dadu, goreng).
Diperlukan Secukupnya seledri, daun bawang, bawang goreng.
Siapkan jeruk nipis (potong sesuai selera).
Kamu perlu Cabe rawit ulek.
Siapkan Emping (aku skip).

Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah susu santan

Pertama2 siapkan panci dan didihkan air.. berikan sejumput garam dan daun salam..tunggu hingga mendidih baru masukkan hati sapi yang sudah di cuci bersih sebelumnya.. rebus hingga matang kurang lebih 30-45menit. Sesudah matang.. angkat dan siram pake air mengalir..kemudian potong2 sesuai selera.. dan goreng sbntr. Sisihkan..
Didihkan 500ml air sebelumnya.. kemudian baru Blender semua bumbu halus.. kemudian tumis dengan minyak yang dipake untuk menggoreng hati tadi.. tambahkan bumbu tambahan seperti : daun jeruk,salam, lengkuas,serei,kapulaga,bunga Lawang,kayu manis..aduk2 dan tumis hingga baunya harum ya..kemudian masukkan bumbu tumisan ke air yang mendidih..dan aduk merata, tunggu hingga mendidih baru masukkan campuran santan,,aduk terus perlahan supaya santan gak pecah ya..
Setelah mendidih kembali baru masukkan susu cair,susu bubuk dan potongan hati sapi yang sudah di goreng tadi..serta masukkan garam,gula dan kaldu bubuk jamur.. koreksi rasa. Kalo ada yang kurang silahkan ditambah..
Sajikan hangat dengan kentang goreng,tomat,seledri,daun bawang,bawang goreng dan cabe rawit merah yang sudah di ulek serta jangan lupa di beri kucuran jeruk nipis suosya seger. Selamat mencoba. 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪.

Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Cara Membuat Soto Betawi Susu: Panaskan air terlebih dahulu. Dalam membuat soto betawi, daging dan jeroan ini direbus dalam wadah yang terpisah.