Begini Membuat Ayam kecap Cabe Ijo Yang Nikmat

Ayam kecap Cabe Ijo.

Kamu bisa menyiapkan Ayam kecap Cabe Ijo menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam kecap Cabe Ijo

1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
2. Diperlukan 1 buah bawang bombay (uk.sedang).
3. Siapkan 6 bawang putih.
4. Siapkan 100 gr cabe hijau (bebas).
5. Kamu perlu 2 sdm margarin (bisa lebih).
6. Kamu perlu secukupnya Garam.
7. Diperlukan secukupnya Gula.
8. Kamu perlu secukupnya Kecap manis.
9. Diperlukan 1 sdm saus tiram.
10. Diperlukan Bahan ungkep.
11. Siapkan 6 buah bawang merah.
12. Kamu perlu 3 buah bawang putih.
13. Kamu perlu 1 sdt merica.
14. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
15. Diperlukan Sedikit pala.
16. Siapkan 1 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap Cabe Ijo

1. Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Lalu, rebus air, masukkan ayam untuk rebusan pertama. Kurang lebih 5-10 menit angkat..
2. Haluskan bumbu ungkep. Lalu, tumis bumbunya..
3. Rebus air, lalu masukkan ayam tadi. Kecilkan api. Masukkan bumbu ungkep tadi. Masukkan bumbu ungkepnya. Aduk-aduk. Diamkan sekitar 15 menit, angkat ayamnya..
4. Pada wajan yang bekas tumis bumbu halus, bisa digunakan kembali. Tumis mentega, masukkan bawang bombay, bawang putih, kemudian ayam yang telah diungkep lalu aduk-aduk. Setelah ayam dirasa lebih matang, masukkan cabe hijau, kecap, saus tiram, garam, gula dan kaldu..
5. Setelah meresap sempurna, masakan siap dihidangkan..