Soto betawi kuah susu dan santan. Sebut saja soto sulung, soto madura yang kental, soto kudus, soto ayam surabaya dan yang lainnya. Kali ini kita akan memberikan Resep Soto. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu.

Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Kamu bisa menyiapkan Soto betawi kuah susu dan santan menggunakan 27 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto betawi kuah susu dan santan

Diperlukan 200 gr daging sapi bagian has dalam.
Diperlukan Susu uht fullcream.
Kamu perlu Santan kara diencerkan.
Diperlukan Margarin.
Diperlukan Bumbu dihaluskan:.
Kamu perlu 5 siung bawang merah.
Diperlukan 3 siung bawang putih.
Kamu perlu 1 butir kemiri sangrai.
Diperlukan 1/2 sendok teh butir ketumbar.
Kamu perlu 1/2 sendok teh butir jinten.
Kamu perlu Bumbu lainnya:.
Siapkan 1 batang sereh di geprek.
Kamu perlu 2 cm lengkuas digeprek.
Diperlukan 1 cm jahe digeprek.
Siapkan 1 batang kayu manis.
Siapkan 6 butir cengkeh.
Siapkan 2 lembar daun salam disobek.
Diperlukan 2 lembar daun jeruk disobek.
Diperlukan 2 sdm kecap manis.
Kamu perlu secukupnya Bubuk pala.
Diperlukan secukupnya Garam.
Kamu perlu secukupnya Gula pasir.
Kamu perlu 1 buah tomat merah sedang.
Kamu perlu Irisan daun bawang.
Kamu perlu Bahan pelengkap:.
Diperlukan Kentang potong dadu dan digoreng.
Siapkan Taburan bawang goreng.

Nah, buat kamu yang sedang mencari resep soto Betawi, dan ingin mencoba memasaknya di rumah. nggak usah bingung. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah.

Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu dan santan

Potong daging kecil2 dan rebus dahulu supaya empuk..
Haluskan bumbu2. Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus. Masukkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan layu..
Masukkan potongan daging yang telah direbus sebelumnya..
Masukkan susu dan santan encer.
Tambahkan bubuk pala, garam, gula pasir, potongan tomat, irisan daun bawang, kecap manis dan koreksi rasa sesuai selera..

Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit berbeda dengan resep lainnya. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat.