Cara Termudah Menyiapkan Soto Betawi Santan (no susu) Yang Nikmat

Soto Betawi Santan (no susu).

Kamu bisa memasak Soto Betawi Santan (no susu) menggunakan 24 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Betawi Santan (no susu)

1. Siapkan 1,5 kg ayam.
2. Kamu perlu 1 bungkus Sohun.
3. Kamu perlu 1 buah Kol.
4. Diperlukan 2 batang sereh.
5. Diperlukan 3 lembar daun salam.
6. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan Bumbu halus =.
8. Diperlukan 10 siung bawang merah.
9. Diperlukan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah Cabai merah.
11. Diperlukan 3 buah kapulaga.
12. Diperlukan 4 buah cengkeh.
13. Kamu perlu 1 cm kayu manis.
14. Kamu perlu 1 ruas jahe.
15. Diperlukan 1 ruas kunyit.
16. Diperlukan 5 buah kemiri.
17. Kamu perlu Pelengkap =.
18. Kamu perlu 3 sachet Royko.
19. Siapkan Garam.
20. Siapkan Tomat.
21. Kamu perlu Daun bawang + seledri.
22. Siapkan Bawang goreng.
23. Diperlukan Jeruk nipis.
24. Diperlukan Kecap.

Cara Membuat Soto Betawi Santan (no susu)

1. Pertama, rebus dulu ayam menggunakan air (kurleb 2 liter). Sesekali buang buih yg ada di air..
2. Selanjutnya kita blender bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi, dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk..
3. Jika sudah ditumis, lalu tuangkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi.
4. Masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan juga royko dan garam..
5. Rendam sohun daam air panas, jika sudah layu simpan ke wadah.
6. Saatnya meracik soto!:).
7. Letakkan sohun, irisan kol, ayam yang sudah di suwir, daun bawang, bawang goreng, perasan air jeruk nipis, kecap, dan sambal. Kemudian tambahkan air soto..
8. Soto siap dihidangkan😊.