Cara Termudah Menyiapkan Soto Betawi Yang Enak

Soto Betawi.

Kamu bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto Betawi

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 1 ruas kayu manis.
3. Diperlukan 3 btr kapulaga.
4. Siapkan 5 btr cengkeh.
5. Kamu perlu Bumbu halus.
6. Diperlukan 10 btr bawang merah.
7. Kamu perlu 5 btr bawang putih.
8. Diperlukan Seruas jahe.
9. Kamu perlu Seruas laos.
10. Diperlukan 1/2 sdt jinten.
11. Kamu perlu 2 sdt ketumbar.
12. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
13. Siapkan Serai - saya skip soalnya lagi gak ada.
14. Diperlukan secukupnya Merica.
15. Kamu perlu secukupnya Garam.
16. Kamu perlu Minyak goreng untuk menumis.
17. Kamu perlu Santan kental 250 ml atau bisa diganti susu ya.
18. Siapkan Pelengkap.
19. Diperlukan Kentang goreng.
20. Kamu perlu Tomat.
21. Siapkan Daun bawang iris halus.
22. Diperlukan Emping.
23. Siapkan Sambal.

Cara Membuat Soto Betawi

1. Rebus air hingga mendidih bersama kayu manis, kapulaga dan cengkeh.
2. Siapkan bumbu2, tumis setelah dihaluskan.
3. Masukkan daging ke dalam air yang sudah mendidih.
4. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
5. Masak hingga matang. Sajikan dengan pelengkap.